maandag 18 augustus 2014

Mijmering 125 hete bliksem verzorging en herfst tintje...


Beste mensen,

Wees niet bang voor de stilte
verdrongen gedachten vallen best mee als je ze onder ogen ziet.
Als de verwerking start komt tegelijk de opluchting....
de stabiliteit en de trots....

Annemiek
125 Consumindermijmering 2014
Tip.
De stekken van de geraniums een week geleden zo in potjes potgrond gestoken krijgen een verzorgronde. De bruine blaadjes en de bloemknoppen worden afgeknipt. De kracht moet immers in het wortelen blijven. Ze krijgen een bekertje water onderop de schaal en worden weer op het palet rek gezet. Als het goed is komen er nu geen bruine blaadjes meer aan maar wel worteltjes aan de stekken.
Tip 2
De droogbonen drogen onregelmatig en tweemaal per week loop ik langs de klimbonenplanten om de droge peulen eruit te halen. Ze komen in een mand die mooi staat te wezen op een worteldoek in de woonkamer. Oogst is nostalgische decoratie.....
Tip 3
De bolcourgette die rondom mijn huis groeit langs schutting en afrastering wordt mee en mee gegraveerd. Ik heb besloten dat ik ze niet ga opeten maar als decoratie ga neerleggen in groepjes herfstdecoratie. Zoals je ziet is courgette heel goed te graveren....ook de langwerpige soort. De uitgekrabde lijntjes wordt vanzelf lidtekenweefsel als je de courgette maar aan de plant laat....
Tip 4
Tot mijn verbazing is de groene melde waar ik zaad van wilde trekken prachtig van kleur geworden nadat de doorgeschoten stengel in bloei en zaad kwam. Het bosje hangt nu na te drogen in de woonkamer. en vooral mooi te wezen....
 
Tip 5
Met al die regen zijn mijn ramen wel erg vies geworden en ik was ze met SUNSODA ( PH waarde 7) wat werkt als een turbo reiniger.  Een kopje van dit middel in een emmer warm water en met de raamborstel aan de slag over ruiten en kozijnen.
SUNSODA kan het beste nagespoeld worden en dat kan royaal want er is veel hemelwater in de vele tonnen. Echt ouderwets Hollands schoonmaakwerk wordt het als het naspoelen met een steelpannetje gebeurd. Zo tegen de ramen klatsen want het kost niets..... Je zou het insoppen ook met een ragebol kunnen doen....De zwaartekracht laten we het werk doen en de ruiten zijn al half droog ( zonder strepen door het naspoelen) als ik de trekker op steel erover trek. Allemaal op het gemakje dan breekt het lijntje niet....
Tip 6
De ramen zijn schoner dan schoon en de kozijnen worden op de horizontale vlakken met een vochtige doek ingewreven met autowas. Door de beschermlaag trekken de druipers van de regen  niet in het kunststof en zijn dus gemakkelijk weg te vegen de komende maanden. Deze manier is natuurlijk veel beter dan met een schuurspons en cif de kunststof te beschadigen. Hoe ruwer de kunststof wordt gemaakt hoe sneller het vuil erin trekt....Tweemaal per jaar op horizontale vlakken kunststof kozijnen behandelen met was en eenmaal per jaar helemaal....
Tip 7
De frisse avonden nodigen uit tot een herfst menu. Hete bliksem is een oeroud gerecht en prima in deze tijd van appeltjes oogst.
Ingrediƫnten:
Aardappels
appels
2 uien
zout/peper/nootmuskaat
klontje boter.
 
Werkwijze:
Aardappels schillen en in kleine stukjes gesneden opzetten met weinig water en iets zout.
De appels schillen in partjes snijden en van klokhuis ontdoen. De appels op de aardappels leggen die inmiddels al koken. Op laag gas garen terwijl de uien in ringen worden gesneden en gesmoord in de wok in wat zonnebloemolie en peper/zout. De gare aardappel/appel afgieten en het kookvocht opvangen. Klontje boter erbij en nootmuskaat. Met de stamper grof stampen en de gebakken uienringen door de stamppot scheppen.
 
Tip 8
De lampionnetjes kleuren al en krijgen een plekje in een oude deegkom op het worteldoek in de woonkamer. Start van herfstdecoratie.... De mand met droogbonen staat er beeldig bij.
De hortensia aan de struik zijn al aan het indrogen en de strohoed krijgt haar jaarlijkse nieuwe blommen. Zomersouvenirs om later de winter vol te kunnen houden.....
Je kan de hoed zo namaken. Neem een strohoed en zet er met een lijmpistool een goede stoffen roos op en wat nep blad als het maar van goede kwaliteit is. De echte gedroogde hortensia maken het af
Mijn leventje.....
Zo rond de 18 graden is werktemperatuur en goed vol te houden.  Ik hou van de harde wind die de bonenstaken heen en weer zwiept en de kievietboon is vreemd gegaan en heeft een relatie aangegaan met de sier appelboom van het gemeenteplantsoen. Rode bloemen in de appelboom en we laten het zo omdat snijbonen in appelbomen best leuk staat......
Een bonentoren is nu geruimd en de aardbeiplant heeft vanuit de wasteil een scheut gegooid naar de pot waar eens de bonenstaken stonden omdat het gras altijd groener is aan de overkant. Het mag en alles is goed.... Binnenkort worden de jonge aardbeitjes opgepot en in de wacht gezet bij de geraniumstekken op het pallet rek. Als de nachten kouder worden gaat de hele bubs naar binnen op de vensterbanken van vorstvrije kamertjes ( rond 8 graden) en rond de jaarwisseling zet ik de aardbei plantjes in de woonkamer op de vensterbank op kamertemperatuur en maak ze wijs dat de lente is begonnen. Ze gaan spontaan bloeien begin februari en in maart zitten de aardbeitjes erin.......

 
Annemiek