maandag 29 februari 2016

Mijmering 25 Winterharde sla, hooien op kleine schaal en blije tafeltjes....

Beste mensen,

Maak een oase die blijheid brengt, in en rondom je huis,
om het leven in al zijn facetten te genieten....
Ook als het even heel veel moeite kost.

Annemiek
 
25 Consumindermijmering 2016.
 
Tip.
Bloedzuring heeft pijlvormige bladeren en pracht rode nerven. Het is bloedzuiverend en laxerend. Het is een winterharde plant dus komt elk voorjaar gratis terug. Het blad is een plaatje tussen bonte sla of als eetbare decoratie op schotels zoals salade Nicoise. Zoals je ziet komt het gewas al voorzichtig op in de potten en staat in de geveltuin bij de kiemende slazaadjes onder glas.........Bloedzuring is gemakkelijk te telen, af en toe wat koemestkorrels en vochtig houden. Eenmaal aanschaffen en levenslang gratis de pracht blaadjes.
 
Tip 2
De aardbeiplantjes in de wasteil zien er goed uit. Eerdaags zal ik de bruine blaadjes eruit knippen. De aarde waar ze instaan zit vol compost en wat oude stalmest. Er komen nog wat koemestkorrels rondom de planten vandaag........Deze aardbeien zijn doordragers en geven van juni tot september oogst. Ik zou van de teil een kasje kunnen maken door een plastic kap te plaatsen boven de teil en daardoor de bloei en oogst vervroegen.
De planten zijn gestekt van de “oudjes”van vorig jaar. Komend seizoen zullen ze matig oogst geven en volgend jaar veel met in het derde jaar weer minder oogst en is het zaak in 2018 weer stekjes te hebben van 2017. Aardbeiplanten drie jaar oud kan je beter ruimen. Zoals je leest koop ik nooit aardbeiplanten...
 
Tip 3
Het oude rotantafeltje gaat langzaam terug naar de natuur in verschillende fases. In den beginne stond het tafeltje nieuw en vrolijk te glimmen bij een kennis in de serre... Toen die tafeltjes niet meer in waren mocht ik het hebben en heeft het jaren op mijn hofje gestaan de laatste jaren getooid met een schaal bloeiende plantjes tegen een donkergroene hederamuur. Toen was het tafeltje misschien nog wel vrolijker dan toen het nieuw was. Het bovenblad is rot geworden en het randje. Er zit wat rot in de pootjes hier en daar en als je dacht dat het wicht nu naar het milieupark gaat heb je het mis. De pootjes en de dwars stokjes worden steunstokjes bij de erwtenplanten tussen het rijshout en de ringen worden kransen misschien wel voor Pasen en/of om het voorjaar te eren en die malle boogjes? Die zet ik in de geveltuin kratten als de pluksla opkomt en zo groot is dat het glas er niet meer op past en de nachten nog te koud zijn. Tijdens de nachten zullen de boogjes het flanelletje dragen dat de plantjes warm houdt.... Misschien is het tafeltje in onderdelen nu nog vrolijker omdat ze zoveel belangrijk werk mag doen en niet voor haar tijd bij de vuilnis werd gezet. Hergebruik en met respect behandeld....daar worden tafeltjes gemaakt van grondstoffen van de aarde zo blij van........
 
Tip 4
Waar eens het kippenhok en de ren stonden is de aarde rijk aan mest. Mest maakt zuur en de ideale zuurgraad voor groenteteelt is rond de 6 PH. Om de zuurgraad te verhogen heb ik voor de winter ruim kalk gestrooid. Er zitten dikke wortels van wilde wingerd in de aarde en ingegraven stukken gaas dat verwijdert moest worden. Elke dag een stukje van dit zware werk en moest de aarde flink op de schop. Ik kwam veel aardwormen tegen die ik stoorde in hun werk van compost en bladeren door de aarde te werken. Het deed me verdriet al dat ingrijpen in bodemleven maar ik heb beloofd dat het de eerste en tevens laatste keer spitten zou zijn want we gaan ook op dit stuk mulchen. De stenen en wortels puin en gaas moest er nu eenmaal uit.... Veel aardwormen betekend goede evenwichtige gezonde aarde en ik ben er blij mee. Het is de erfenis van de kipjes..... Komend jaar zullen  tomatenplanten staan in beschutting tegen het gaas waar buur aan zijn kant een doek tegen spande. Peterselie bevordert de groei van tomaten en verbetert de smaak van uien. Een rijtje uien dan peterselie en de tomaten tegen de omheining lijkt me een goede zet. Afwisselend blad en wortelpeterselie...... met aan het begin en einde van dit perceeltje een rek met klimboontjes zou wel iets zijn... maar daar moet ik nog even over denken.
 
Tip 5
De bevroren stengels van de oost Indische kers heb ik te drogen gelegd in de zon. Het is mooi “hooi” voor een bedje in het mandje van Floor in de geveltuin.
 
Mijn leventje....
Ik ontvang wat meer personen tegelijk op bezoek tegenwoordig en het geliefde plekje onder het afdak zal komende zomer iets groter zijn. Het blauwe rek dat toch veel plaats innam werd verplaatst naar het hofje en zal vol potten geur en fleur komen. Kruiden en eetbare bloemen denk ik...... een stekplekje vooral waar ik mijn kinders goed in de gaten kan houden. Met het vele regenwater uit de regentonnen werden stukjes modderige klinkertjes geschrobd en de zon ruimt de algenaanslag wel verder op. Elke dag overdenk ik nieuwe ideetjes en vele kleine werkjes maken een grote klus klaar. Je haalt met tuinwerk de lente dichterbij en opruimen nu brengt een frisse neus en betekend straks meer tijd om te zaaien en planten poten in de volle grond. De vele mandjes potten en pannetjes kunnen weer gevuld met aarde op de houten ladder. Wie zei ook alweer dat ze een klein betegeld tuintje had en daardoor geen groente kan telen? Ik bewijs het tegendeel..... en reik jou misschien wel ideetjes aan? 
 
Annemiek

zondag 28 februari 2016

Mijmering 24 De zon vangen, tuindecoratie voor nop, tips hergebruik en goedkoop groente zaad....

Beste mensen,

Bloemen kunnen niet bloeien zonder de zon.....
Mensen kunnen niet mens worden zonder de warmte van de vriendschap.....

Annemiek
24 Consumindermijmering 2016.
 
Tip.
Mijn geveltuin is niets meer dan vijf kratten tegen de gevel gevuld met tuinaarde uit eigen tuin. De kratten hebben een plastic zak met gaatjes als voering zodat de aarde tussen de gaatjes van de krat niet weg kan maar het hemelwater wel. Ik heb er rucola en knipsla in gezaaid. Bruine en groene knipsla zaad gemengd op een bord zodat er bonte sla opkomt. Knipsla zijn allemaal blaadjes dus geen krop en 5 cm boven het groeipunt afgeknipt schieten ze meermalen weer uit. Je kan er steeds weer van oogsten. De kratten zijn even koude kas met glasplaten afgedekt. De zon tegen de gevel straalt terug en het plekje is net zuid Frankrijk zo warm als de zon schijnt........ Misschien heb jij ook zo’n geveltje aan de zonzijde?
 
Tip 2
Al mijn moestuinplekjes in borders en rondom mijn huis hebben een vrolijke noot zoals de met aarde gevulde laarsjes waar huislook groeit in open geknipte stukken en bovenaan de schacht....
Dat maakt de vrolijke nostalgische sfeer....Hergebruik hoog in het vaandel.
 
Tip 3
Bij de LIDL in Duitsland amper een half uurtje van mijn huis verkopen ze zaad vanaf 19 cent per zakje. ( alle zakjes waar het cijfer 1 opstaat ) Met ongeveer de helft inhoud als de zaden van AVEVE of de markt. Daar kost hetzelfde groentezaad van een ander merk 1,15 tot 1,75 euro. En er is niets mis mee. Het is maar dat je het weet........Ben er snel bij want het vliegt eruit bij LIDL. LIDL Nederland heeft binnenkort ook zaad of misschien nu al... dus let op...........
 
Tip 4
Het prachtig weer nodigt uit om de tuin op te ruimen en orde te scheppen. In mijn geveltuin werd de oppottafel ( hergebruik keukentafel) drastisch opgeruimd en het palletrek dat naar beneden was gekomen wordt niet meer opnieuw bevestigd. Een tafeltje ( hergebruik) en een veilingkist doen het ook. Het tafeltje vormt een afdakje voor het mandje van floor als ze in de geveltuin een dutje wil doen. Aan de zijkant staat een plexiglas glasplaatje ( hergebruik)  en ligt Floor aan weerskanten en de achterkant in haar mand beschut. Ze kan lekker soezen en meekijken naar alles wat er zo gebeurd in de tuin. De kist heeft vakjes waar nodige rommeltjes in opgeborgen kunnen worden Stukjes ijzerdraad en katoenen handschoenen. Er staat een mandje met stokjes en waterkannen plus emmertjes en een vergiet om groente mee schoon te maken zo uit de aarde met regenwater uit de ton de aarde afspoelen. Daarna was ik de groente pas met kraanwater. Dat scheelt veel water....... Onder de oppottafel ligt van alles wat ik daar regelmatig nodig heb en het ligt uit de regen en beschut. De oppottafel wordt eenmaal per jaar met oude frituurolie ingesopt en gaat al tien jaar mee zonder te rotten.......
 
De oppottafel is mijn lievelingsplekje aan de zijkant van mijn huis. Er staat een rotan stoel naast en het is er altijd warm als de zon schijnt. De zon wordt als het ware gevangen tussen wilgenschermen en de gevel. De rijkdom van het moestuintje en al die potten met groente planten maken er een feest van en nu wordt daar weer het begin van de sfeer gelegd van de lente en de zomer in nostalgie.
 
Tip 5
Een oude keulse pot waar vroeger zuurkool in gemaakt werd is zo lek als een mandje maar ze zijn oh zo mooi en wordt hergebruikt. Misschien heb jij ook zoiets? Onderin komt vulling van wat glazen potten een plastic bakje en wat je maar hebt......Op de bovenrand een krans en ook dat kan van alles zijn. De uitgebloeiede iris zaaddozen herken je misschien wel. Misschien staan irissen in je tuin of in de tuin van je vrienden of familie en de stengels en zaaddozen zijn nu droog. Je kan ze zo afplukken en wat staan ze mooi in de pot. Een pracht tuindecoratie waar je niets meer aan hoeft te doen. Er was een jute zakje waar ik stroken van heb geknipt om een strik te maken. Met behulp van een restje ijzerdraad werd die strik bevestigd aan de krans en het ziet er fleurig uit.......Allemaal hergebruik inclusief de gevlochten mand van wilde wingerd snoeihout gewikkeld op een fietswiel. Gewoon proberen al dat hergebruik en met consuminder ogen kijken naar wat je kan hergebruiken........
 
Mijn leventje.....
ZONdag in het zuiden en haalden we de lente binnen op het hofje.... Floor en ikke verbleven hele dagen buiten en is de eerste toon gezet van de lente symfonie. Vroeg in de morgen heb ik de meeste energie en werd het zwaardere werk gedaan.  Tijdens een lunchje buiten in de zonneschijn toen het even niet meer ging werd er gerust maar mijn handen werken altijd door. Warm aangekleed in de rotanstoel naast de oppot tafel in de luwte werden etiketjes geknipt van plastic dekseltjes die overbleven en zowaar twee krabbertjes voor in de keuken om pannen mee leeg te maken en het deeg van het aanrecht te krabben. Er was stilte omdat geen mens buiten was in het straatje en tot mijn verbazing vroor het achter mijn huis terwijl aan de zijkant goed te toeven was achter het houten wandje. We hebben daar de zon gevangen al ving floor de zon onder het afdak waar ze graag vertoeft.....er zijn vele plekjes op het hofje voor mijn poezekind en de energie van de stilte daalde neer in dit mens. Ik telde mijn zegeningen terwijl de kerkklokken luiden van de hoogmis en voelde ik de aanwezigheid van “Hij die de sla laat groeien” op mijn hofje. Hij zal me wel vergeven dat ik niet met goei bullen aan in de kerkbank zat. De dankbaarheid is groot over wat gebleven is en bedanken kan ook met een oude fleecebroek en een dik vest aan met vijf weerwassen op mijn hoofd.....Daar hoeft de goe gemeente niet getuige van te zijn.....
 
Annemiek

dinsdag 23 februari 2016

Mijmering 23 De moestuin lokt en het dwaalspoor van de brillenboxer....

Beste mensen,

Liefde is de koopkracht van het geluk....

Annemiek
23 Consumindermijmering 2016.
 
Tip.
Je hoeft ze maar in huis te hebben....pootaardappels die volgens traditie net voor 19 maart in de grond moeten. De 18e of zo.....in ieder
geval voor Sint Joep. Later kan natuurlijk ook maar dat is zo’n hiep van mij. De poters liggen op een bedje hooi voor te kiemen, allemaal een stukje van elkaar licht koel en vorstvrij op de logeerkamer. Mijn aardappelveldje zal ongeveer 20 vierkante meter zijn en heb ik twee kilo pootaardappels nodig van gemiddelde dikte. Ik nam rode Desiree vrij vastkokend en iets kruimig dus je kan er van alles mee. Het is een winter bewaar aardappel. Verder de gloria kruimig en vroeg. Ik had liever de eersteling maar die waren al uitverkocht. De eersteling geeft vroege oogst maar de gloria ook wel. Dan vallen we zo van de vroege aardappel in de winter aardappel. Ik weet dat ik met twee kilo poters wel uitkom tot februari/maart. De winteraardappels  zijn nu net op.......
 
De oude zaden die op moeten werden weer bekeken. Snijbiet, rucola en wortelpeterselie kan in de koude kas. Enige weken geleden heb ik die koude kas in de tuin gezet. Gewoon plastic bakken zonder bodem ( bodem eruit gezaagd) half ingegraven. Omdat ik graag zaai in fijne compost of potgrond kwam daarvan een laagje van 5 cm op de aarde. Met de steel van een handharkje werd een zaaigeultje gedrukt in de natte aarde en gezaaid. Vijf cm potgrond op de geultjes en aandrukken zodat zaad contact maakt met de
aarde. Toen de zon scheen voelde ik goed de warmte uit de wind achter het plastic wandje. Kan je nagaan als de glasplaat erop ligt en de zon daarop schijnt.... De pracht van deze koude kas is wel het gebruik...... Bij zonnige dagen als de planten al goed groeien gaat het deksel eraf om bij nacht en nachtvorst weer op de bak te worden gelegd. De glasplaat rechtop aan de windzijde gezet geeft overdag meer luwte. Als de planten nog hoger worden kan bij voorspelde nachtvorst een oud flanellen lakentje erop op stokken zodat het laken de planten niet raakt. Nog later en verder de lente in, zet je de planten in de volle grond ZONDER OM TE PLANTEN want je neemt de bodemloze krat gewoon weg. Deze tijdelijke kas wordt in de schuur opgeslagen op een “bovenverdiepinkje”
dat ik maakte door een eenpersoons bed spiraal aan de schuurbalken op te hangen met stevig touw. De tuinstoelkussens worden in zomertijd er ook op bewaard.
 
Tip 2
Van de dekseltjes die over zijn van de zaaibakjes heb ik wat etiketten geknipt met de huishoudschaar. Eerst met een kartelmes het begin maken door de rand heen. Met permanentmarker beschreven zijn deze etiketten rotvast en gaan jaren mee. Na gebruik bewaren in een doosje want volgend jaar zaai je wellicht weer dezelfde groente.....
 
Tip 3 en 4
De tuinbonen komen goed op in de “koude kas”onder het afdak en de glasplaat kan er niet meer op. De plaat staat aan de windkant tegen de bakken aan en vangt veel wind op. In de nacht komt er een dun jute zakje op de planten want het vriest nog af en toe. De clematis gooit al blad en ik heb hem met pantyreepjes vastgebonden aan de rozenboog en de daslook komt ook al op. Het blad smaakt mild naar knoflook en
het is een vaste plant die elk voorjaar vroeg opkomt. Daar hoef je niets aan te doen. Ik maak er kruidenkaas mee maar nu nog niet. Het blad moet eerst flink groeien. Koop eenmaal daslook bij de groente plantenkraam in maart op de markt en je bent je leven lang gratis voorzien.
 
Tip 5
De geveltuin is niet meer dan een rij kratten tegen de gevel van mijn huis. Vijf op een rij en in maart is de geveltuin koude kas en dat werkt als volgt: De oude aarde van vorig jaar komt in de tuin op een plek waar ik kool ga zetten want in de wisselteelt komt kool na bladgewassen. De kratten worden met regenwater goed uitgespoeld en er komt een schoon stuk plastic in met gaatjes om het teveel hemelwater te laten afvloeien zodat de aarde niet zuur wordt. De aarde in de krat is van het aardappelveldje van vorig jaar want bladgewassen komen in de wisselteelt na aardappels. Op deze manier elk jaar aarde
wisselen kan er steeds weer sla geteeld worden in de kratten van de geveltuin. Ik probeer elke dag een krat van aarde te wisselen en in te zaaien dat is te doen. Eerst maar rucola zaaien die niet weg te denken is bij de bonte knipsla ( oftewel snijsla) die ik zaai. Het bovenste laagje van 5 cm is weer potgrond en werd ingezaaid waarna nog een laagje van 5 cm dat aangedrukt werd om de zaadje in contact te brengen met de aarde. Ongeveer twee bekers water gelijkmatig op het zaaibed gieten en de glasplaat erop. Als de zaadjes gaan kiemen en de plantjes opkomen kan overdag tijdens mooie dagen het glas eraf en in de nacht weer erop. Als de plantjes hoger worden dan de krat kan bij gemelde nachtvorst een flanellen lakentje op stokken over de kratten.
 
Tip 6
De  enkele zaad klimcourgettes die ik aan de planten groot en dik liet worden hebben in herfst en wintertijd dienst gedaan als decoratie in de woonkamer. Het is tijd om de zaden te oogsten te drogen en in april weer voor te zaaien. De inmiddels gele courgettes werden open gesneden en zie..... Ik kan altijd ontroerd raken van hoe de natuur deze zaad gift in prachtige rijtjes voor me klaar heeft liggen, allemaal gratis en voor niets. Door de courgettes goed te laten rijpen aan de plant is er heel veel dik gezond kiemkrachtig zaad. De platte zaden zijn niet kiemkrachtig....
 
Mijn leventje....
Het moest ervan komen...een nieuw brilletje omdat het oudje niet meer te repareren was. Mijn spaarpot heeft een flinke deuk omdat ik mijn zoon heb geholpen en is het zaak zuinig te zijn met aankoop brilletjes. Ik ben top verzekert dus krijg per twee jaar 200 euro vergoed van de zorgverzekering en dat scheelt. Je kan natuurlijk bij Specsavers gaan of hans anders maar daarmee mis je de persoonlijke dicht bij huis service van de plaatselijke opticien. Pedro Veugen http://www.bootsoptiek.nl/ en http://www.bootsoptiek.nl/eyestation heeft mijn voorkeur en ik ben er in 10 minuut op de fiets. Dat is gemakkelijk als er eens iets bijgesteld moet worden. Je betaald niets meer dan bij bovengenoemde “brillenboxers” want ook Pedro heeft voor 179 euro een complete bril met focus of hoe heet dat ingebouwde leesgedeelte. Dan zou ik met de vergoeding van de zorgverzekering een gratis bril hebben.
 
Deze mevrouw met het kleurige gezicht ( rode wangen die bij stress tot paars kleuren) heeft het liefst een glasbrilletje zonder randen en dan kom je op speciale glazen die niet snel breken. Dat is kiezen en wat is belangrijk....Het gratis brilletje of de glasbril en koos ik voor het laatste.  Het montuurtje (want er moeten wel pootjes aan en de glazen aan elkaar ) heb ik gekozen van de vorig jaar collectie en was met 50% korting. Gewoon in rustige kleur want die rode wangen passen niet bij rood en paars en lila. Verder is blauw niet mijn kleur want ik ben een herfsttype. De glazen zijn ontspiegeld en met kraswerende laag wat bij deze slodder aan te raden is. Ik was het helemaal eens met totaalbedrag van eind 300 euro.

Omdat ik graag lees in bed en geen mens ziet hoe dat brilletje eruit ziet heb ik ook een leesbril met randen uitgezocht. Nee die kan ik niet kopen bij het KRUIDVAT of zo want ik moet sterkte vier hebben en die geeft het daar niet. Ze gaan tot 3. De leesbril kreeg ik helemaal cadeau en kan ik de plaatselijke opticiens alleen maar aanraden want ze hebben de service de persoonlijke begeleiding en ook de kortingen van vorige collectie en ja hans anders en specseavers vragen voor de glasbrillen ook veeeeel meer dan de reclame montuurtjes met rand. Het is maar dat je het weet....De plaatselijke opticien is even goedkoop dan de brillenboxers....
 
De schaamte allang voorbij merkte ik bij de opticien op dat de stoelen niet berekend zijn op rubensvrouwen en misschien doet hij daar iets mee met een stoeltje in ruimere maat extra te zetten. Ik vertelde dat er krappe tijden waren bij huize van Deursen en de dure glazen van weleer nu iets goedkoper moesten en of hij mee wilde denken. Voorheen had ik nog duurdere glazen met meer leescomfort door bredere stroken in het midden. Je hoeft dan je hoofd minder te draaien en of dat een voordeel is? Verder heb ik daar maar bij een oog plezier van want met mijn linker oog zie ik geen flikker. Nou een K zo groot als een meter of zo. Als ik iets aan mijn rechteroog krijg heb ik echt een probleem maar daar denken we maar niet aan. We hebben gewikt en gewogen van een gratis bril met randjes naar toch mijn lievelingsbril soort, een glasbril zonder randen. Ik ben zeer geslaagd moet ik zeggen en over anderhalve week zijn de brilletjes klaar. Er moet nog eens een hoorapparaat komen maar ik stel dat nog even uit. Het is wel prettig niet alles te kunnen horen en mijn vrienden hebben me beloofd dat ze het wel laten weten als ik te hard ga schreeuwen en te vaak vraag “Wat zegt u.” Die dingen zal je wel niet met SUNSODA kunnen schoonmaken en dat doe ik wel met mijn tandprothese.  In een mooi flaconnetje met pompje waarop gebitreiniger staat gevuld met SUNSODA ben ik helemaal bij de tijd. Af en toe moet je jezelf belazeren nietwaar om de dure reiniger niet te kopen en sparen zodat je daarvoor misschien een glasbrilletje zonder randen kan kopen. Ik moet er wel elke dag in de spiegel naar kijken. Ik hou mezelf dan voor dat ik niet rook, geen paddo’s gebruik en niet elk weekend een krat bier zuip en hoeveel geld ik daarmee bespaar........ Ik drink wel port.... een fles per jaar of zo en nu raak ik verwart in berekeningen.....
 
Annemiek