zondag 24 januari 2016

Mijmering 11 Voorzaaien binnen en buiten, tuintafel ontgroenen en appelpannenkoekjes...

Beste mensen,

Het geluk is geen mooie vlinder waar je achteraan moet zitten
Het geluk is als een schaduw die je volgt als je er niet aan denkt...

Annemiek
 
11 Consumindermijmering 2016
 
Tip.
De vierkante curver vuilnisbak heeft vele maten en inmiddels is door afval scheiden de restafval bak zo klein dat hij op het aanrecht past. Er kan restafval voor een week in. De GFT kom met deksel die ernaast staat wordt eenmaal per dag geleegd in de “brikettenemmmer” oftewel “slampemmer” die naast de keukendeur buiten staat en eenmaal per week in de compostbak wordt geleegd. Plastic en blik plus drank ( zuivel) pakken gaan in de zero plastic zakken (eentje zit buiten in een weckketel met deksel) en worden tegenwoordig tweemaal per maand gratis opgehaald. Restafval nog maar eenmaal per maand ( kost geld) en GFT gratis tweemaal per maand. Ik sla vele malen over door zelf GFT te verwerken tot compost. De pedaalemmer verdwijnt uit de keuken en kan naar het consuminderhuis. Het was al een kleintje maar nog veel te groot voor het beetje restafval. Af en toe moet je even pas op de plaats maken en bijstellen............Is er bij jou nog afval te scheiden? Oftewel kleine bakjes te plaatsen?
 
Tip 2
De ijsbeertjes onder de bonen is de tuinboon en de enigste boon die nu gezaaid kan worden en wel vanaf half januari in de koude kas. Koude kasjes maak ik a la minuut onder het afdak in plastic emmertjes van de PLUS. Vraag ernaar bij de afdeling vlees verwerken. Er zitten kruiden in en zo help je medewerkers van PLUS meedenken in hergebruik.  
Op de bodem van het emmertje tien cm potgrond en daarin toiletrolletjes in de potgrond drukken. Mooi op rijtjes zoveel erin kunnen. Daarna potgrond op de rolletjes en enkele malen het bakje hard neerzetten zodat de aarde in de rolletjes valt. Aandrukken hoeft niet en tot 90% gevuld is voldoende. De tuinbonen op z’n kant in de rolletjes drukken, een per rolletje en afdekken met een laagje potgrond dat ongeveer even dik is als de tuinboon hoog is. De potgrond aandrukken met de platte hand en per bakje 2 dl ( 1 glas) water gelijkmatig over de laag potgrond verdelen.
Schrijf op het bakje met permanent marker welk zaad erin zit. Ik zaaide twee bakjes vol die afgedekt met een glasplaat een plekje kregen buiten onder het afdak...VoilĂ  mijn tijdelijke koude kas. Het kan zomaar gebeuren dat de hele zaak inclusief vochtige aarde bevriest maar daar kunnen deze ijsbeertjes bonen tegen. Ze ontdooien weer en gaan kiemen als het februari wordt en het ligt aan de buitentemperaturen wanneer. Als groene puntjes boven de aarde komen weet je dat de lente niet ver meer is. Als de puntjes plantjes worden en hoger dan het bakje groeien moet het glas eraf en zet je maar stokjes in de hoekjes van de bakjes waarover tijdens koude nachten een fleecedekentje gelegd kan
worden. De ijsbeertjes tuinbonen kunnen wel wat kou verdragen en het is altijd goed gegaan. Geef ze heel karig water als het plantjes worden. Liever sprayen dan gieten want het moeten korte stevige planten worden. Vroeg gezaaide tuinbonen hebben weinig last van bladluis en hebben al bonen als de luizen pas komen kijken. De toppen uit de planten knijpen is dan meestal voldoende om de luizen kwijt te raken...
Andere soorten bonen mag je pas voor zaaien in april binnenshuis en na half mei buiten in de volle grond....
 
Tip 2
Januari is ook de maand om de wisteria oftewel de blauwe regen te snoeien. Twee derde kan eraf en de bloemknoppen zitten al op het hout.  Snoei dus niet alles weg want we willen toch wat bloei in april/mei. Daarna komt pas het blad op het hout met de hele zomer lang bloemen tussen al dat blad en dat komt omdat je in januari snoeide.........dus aan de slag. Het snoeihout is klein geknipt prima mulch om tussen de plantjes te leggen dus maak maar een hoopje ergens in de tuin. Wie bewaard die heeft wat...Klein geknipt in de compostbak kan ook.
 
Tip 3
De groen uitgeslagen tuintafel heb ik met SUNSODA met een rest afwaswater en een staalborstel geschrobd. Als het langer droog is kan het nog een keertje en als het hout door en door droog is, vet ik de tafel in met hergebruik frietolie opgedoken uit de oliecontainer van de super... om de tafel waterafstotend te maken dus te verduurzamen. Ziet er al prachtig uit nietwaar? Komende week de poten.......elke dag eentje dan breekt het lijntje niet....
 
Tip 4
Er was een brood blijven liggen en de vogels hadden even voldoende. De sneetjes werden op de schone radiator gelegd en drogen vanzelf. Morgen kunnen ze allemaal in een schoon gewassen katoenen tasje waar ik een dansje op maak en hebben we weer paneermeel......voor de vegaburgers.
 
Tip 5
Nog wat zaaien voor binnenshuis op de vensterbank. Kerstomaatjes gele tomaatjes en paprika. Priegelwerk waar ik met mijn slechte ogen en vergroeide handen veel moeite mee heb. De piepkleine zaadjes in kleine hoeveelheid in een kommetje lukt het me op een vochtige vingertop elke keer twee zaadjes op de halen en in elk rolletje potgrond af te zetten. Zoals hierboven laagje potgrond in het bakje, rolletjes erin, laag potgrond erop en enkele malen hard neerzetten zodat de potgrond zakt. Twee zaadjes per rolletje en een laagje potgrond erop om af te dekken. Met de platte hand aankloppen en een glas water gelijkmatig verdelen over de laag potgrond. Op de bakjes werd geschreven welk zaad erin zit. Glasplaatje erop en op de vensterbank van de woonkamer. Ook hier weer als de zaadjes kiemen en plantjes worden heel karig gieten zodat de stengels kort en stevig worden. Wordt vervolgt.....je kan meekijken en meedoen en altijd vragen stellen........ Tomaten en paprika zijn warmte minnende groenten en mogen pas na half mei naar buiten. Tussentijds zijn ze omgeplant van de bakjes naar ieder een eigen pot. Dan wordt het druk op de vensterbank..... Planten kopen in mei kan ook... in tuincentra of op de markt. Ze kosten meestal drie of vier voor tien euro dus zelf zaaien is voordeliger en misschien wel leuker als je plaats ervoor hebt....
 
Tip
De hele dag buiten rommelend met soms een miezerig buitje dan is het tijd voor appel pannenkoekjes. Biologische kleine appeltjes werden met een appelboor van klokhuis ontdaan en in schijven gesneden. Een beslagje gemaakt van bloem een ei snuf zout en wat melk. Het moet een stevig beslagje zijn dat om de appelschijven blijft hangen. Schijven door het beslag halen en in de wok in olie bakken op hoog gas. Omkeren en op laag gas garen.... Met poedersuiker bestrooien....
 
Mijn leventje....
Jantsje Boorsma stuurde een mail vol zaaiplezier en besefte ik opeens dat het zaaitijd was.... Daardoor halen we de lente dichterbij... Tuinbonen zaaien opent het moestuinseizoen 2016 en de tuinboon is de enigste boon die nu buiten gezaaid kan worden in de koude kas. 
Nu niet denken dat je alles kan zaaien want dat is niet zo. Jantsje en ikke zaaien VOOR en het meeste binnenshuis. Zelf zaaien bespaart geld en kost tijd en ruimte die je misschien niet hebt binnenshuis of vind je het een troep al die bakken op de vensterbank. Je kan ook tomaat en paprika planten kopen in de maand mei en er veel voor betalen. En in de volle grond tuinbonen zaaien in maart. De tuinbonen van mij zijn dan al flinke planten en brengen vroege oogst en hebben minder last van luis. Ik kan en wil niet alles VOOR zaaien en heb ook truukjes om tijdelijke koude kassen in de volle grond te maken. Als je meekijkt in de mijmeringen en je volgt op de voet helpt het je om snel ervaring op te doen. Ik weet nu al dat ik de tomatenplanten in de border zet waar de kippenren was want die aarde is goed bemest en daar zullen ze welig in tieren.....
 
Er is een tijd geweest dat ik piepschuim bakken in de woonkamer had staan. Helemaal losgeslagen in voor/zaaien. Stap hink sprong als ik in de kast moest zijn en ik had de bakken niet bedekt met glasplaten.....Zo kon het voorkomen dat de poes die ik toen had, met de naam Pommetje in een van de bakken aarde een plasje deed en in een andere bak een keutel onderspitte. Tja zo leert de mens. Ik heb een meneer eens trachten te leren dat VOOR zaaien prima kan in gewone potgrond maar meneer wilde beter en kocht stek en zaaigrond en gaf teveel water. De erwtjesplantjes kregen spaghetti stengels van een meter lang. In kronkels lagen ze op de aarde en omdat ik af en toe een plaaggeest kan zijn stelde ik met een uitgestreken gezicht voor de plantjes aan gaaswandjes te binden in de tuin. Dat deed meneer ook nog nou ja...hij droeg dit op aan zijn vrouw. Ze waren er wel een middag mee zoet geweest....
In een volkstuin van ervaren tuiniers heb je daarmee veel bekijks.... Meneer heeft later wraak genomen door regelmatig stenen in mijn tuin te gooien niet wetende dat stenen de aarde opwarmen. Ze houden zonnewarmte vast. Ik heb ze dan ook nooit eruit gehaald....
 
Annemiek