woensdag 25 februari 2015

Mijmering 30 Over peultjes en erwtjes zaaien....




Beste mensen,

Na regen komt zonneschijn
ECHT WAAR!

Annemiek

30 Consumindermijmering 2015.
 
Tip.
Er zijn vele manieren om peulen/erwten te zaaien maar ook vele soorten van dat grut. Ik koos voor WONDER VAN KELVEDON erwten. Deze erwt soort is zeer geschikt voor kleine tuinen. Lage kleine groei en hoge opbrengst. Ze zijn heerlijk zoet en worden ca. 60 centimeter hoog en kunnen daardoor zonder gaas geteeld worden. Rijshout is voldoende.
 
Je kan de zaden een voorsprong in kiemen geven door ze een nacht in water te leggen en dan pas zaaien ( zaad weken heet dat).  Of nog een tweede zetje door de zaden enkele dagen in een natte theedoek te leggen tot er kiemen uit de erwt komen. Die kiemen mogen niet breken dus voor mij niet geschikt met mijn grove motoriek....Je kan de erwten/peulen/kapucijners gekiemd of niet in de volle grond zaaien op dit moment. Lekker koud/nat klusje waar ik nu even niet voor kies. Er zal gaas overheen moeten want duiven zijn gek op het jonge grut dat net opkomt. Muisjes ook....
 
Ik zaai on geweekt en on gekiemd veilig in closetrolletjes in bakken. Geen duif of muis te zien in mijn woonkamer en door de warmte kiemen ze lekker snel. Tien dagen geef ik ze. Als de plantjes opkomen gaan ze naar het consuminderhuis achter de ramen aan de zonzijde waar het meestal rond de tien graden is. Daar worden ze afgehard tot stevige korte planten en dat doe je door geen water te geven maar te benevelen. Jawel elke dag met de sproeiflacon. Die staat al klaar......Een hoop werk zal je denken maar voor mij is dit gewoon gezellig om te doen. Ik wil er bovenop staan als ze geboren worden en gaan
groeien, gewoon op tafel in die bakken.  Ik wil die kleine ronde gebogen kopjes de aarde zien breken en het derde en vierde blad zien komen en het rankje als ze gaan klimmen. Daar sta ik dan vol bewondering met een dwaze glimlach naar te kijken, al dat pril leven....In de volle aarde zaaien is veeeeel minder werk maar ik zie me niet over de natte aarde kruipen om die kopjes te zien opkomen. het is maar waarvoor je kiest...Alles mag.
 
Ik heb vier bakjes met elk 21 rolletjes waar twee zaadjes per rol in zitten zijn 168 erwtjesplantjes en dat is voldoende voor aan huis voor een kleine tuin. Voor een tuinder in het groot is dat niet te doen die bakjes dus die zaaien in de volle grond en zetten stokken met wapperdingen tegen die duiven of van die rare vogelverschrikkers met geluid die af en toe zomaar rechtop komen zoals bij boer Bertie van boer zoekt vrouw. Trouwens op deze manier een partner zoeken is een mooie manier om aan gratis werkvolk te komen ( sorry)
 
Voor/zaaien geeft meestal een groeistop zal je denken en dat is niet zo als je in closetrolletjes zaait want die zijn het huisje van de wortelkluit en komt het plantje ( de tweeling in dit geval) met rolletje en al in de volle grond. Je wipt het geval met een vork van je keuken bestek zo uit de bak hup in het pootgat gemaakt met een bollenpoter. Geen worteltje gebroken en een
weekje later is het closetrolletje zo op geweekt dat het de wortelkluit direct de vrijheid geeft als ze de wijde aarde wereld in willen.
 
Terug naar mijn bakjes....
1. Een laagje potgrond onderin de bak van 5 centimeter of zo, waar de rolletjes in worden gezet.
Lekker strak tegen elkaar aan gedrukt. Dan potgrond erover kieperen en de bak enkele malen hard neerzetten en de potgrond in de rolletjes zakt tot 90%.
2. Dan twee zaai erwtjes in elk kokertje en weer een laagje potgrond. Weer hard neerzetten en misschien nog ietsje grond erbij? De bovenkant closetrolletjes net zichtbaar is het goed.
3. Twee dl oftewel een glas water per bakje verdelen over de zaailingen en de bakjes op de vensterbank zetten met een glasplaatje erop of een plastic zak. De tijd neemt het nu over.....GEEN WATER MEER GEVEN maar bij opkomst plantjes het glas eraf en alleen eenmaal per dag benevelen met de plantenspuit.
 
Mijn leventje.....
Zie je hoe Floor voor het raam staat te denken .... “Weer wat nieuws waar ik op  klimmen kan” en zie ik de glasplaten al rond vliegen. Ik heb er wat potjes cactus opgezet en daar klimt ze niet tussen. Ik heb mijn lesje wel geleerd. Er is een tijd geweest dat ik een piepschuim bak van de visboer gevuld met aarde in de woonkamer had staan. Mooi ingezaaide peultjes en tijdens de nacht had Floor daar een drolletje in gelegd. Mooie nieuwe kattenbak heeft ze gedacht.... Nu weet ik hoe ze denkt.... Er is een keertje geweest dat ik prachtige pompoenplanten in bakjes op het hofje had staan. Ze waren net goed om naar de volle grond te verhuizen en in de nacht lag er een warm flanelletje los op. Daar is mevrouw vroeg in de ochtend eens lekker op gaan liggen.
na wat heen en weer geloop over dat flanel. Hoeveel gebroken planten dat opleverde wil je niet weten....Nu ben ik haar een paar uurtjes al kwijt en zal eens onder mijn beddensprei gaan kijken en jawel een bewegend heuveltje ergens aan het voeteneind van mijn bed. Als ik haar echt kwijt ben in huis en te moe om te zoeken laat ik het zolderluik luidruchtig een stukje zakken en zolder is voor haar zo spannend dat ze als een flits aan komt aangerend waar ze ook zit. De deurbel indrukken helpt ook. Elk bezoek wil ze mee ontvangen en staat ze als een lellebel zoentjes te schooien bovenop de kast in de gang als een ontvangst comité in een nachtclub...... De mensen die meer komen kennen inmiddels ook haar nagels dus kijken wel uit....
 
Annemiek
 
 

dinsdag 24 februari 2015

Mijmering 29 Minimalisme nog een wintersoepje en de rijkdom van een oud half stokbroodje....


Beste mensen,

Het woord vriend stamt af van vrij....
Het is iemand die je de ruimte en vrijheid geeft
om te zijn wie je bent....

Annemiek
29 Consumindermijmering 2015
 
Tip.
Met nieuwe ogen kijken.... deze keer in het kader van minimalisme. De inhoud van het kastje is alle serviesgoed dat nodig is om vier gasten te ontvangen en voldoende. Als je bedenkt dat ik een servies voor 24 personen had is toch een groot deel geruimd. Het grootste deel van mijn boerenbont servies in een bananendoos opgeslagen gaat naar zolder en blijft mijn “winkeltje” voor als er iets sneuvelt. Ik heb het vanaf mijn 15e jaar aangeschaft in delen en hoeft niet weg. Verder geruimd zijn er drie bananendozen naar het consuminderhuis verhuisd met van alles en nog wat. Wat moet een mens met tig dek/servetten pannen schalen en kommetjes. Het is heerlijk met weinig uit te komen. De kast kreunt niet meer onder haar gewicht en helemaal goed. Delen en weggeven......Minder onderhoud en meer ruimte in mijn hoofd en mijn huis.
Tip 2
En zie.....ik heb geen boekenkast nodig want een deel van de voorraadkast is nu boekenkast. Op de hooikist liggen alleen de boeken die ik dagelijks inkijk en dat brengt ruimte merk ik. In de hooikist ligt mijn woonmantel en een gewatteerde deken om lekker warm te zitten op de bank en de thermostaat op 17 graden. Geen hoop dekens meer in een hoek en opgeruimd. Hoe dat allemaal is gekomen? Het thema tijdmanagement in kring dertig liet me met andere ogen kijken naar mijn huis. Gezellig maar wel rommelig en ja ik voel me daar wel bij maar toch........ergens daartussen in zou beslist beter zijn.....Al die zooi niet te hoeven onderhouden trekt me wel aan en heb ik het met liefde weg gedaan.
 
Tip 3
Als je alleen een half oud stokbrood in huis hebt en drie eitjes heb je een feestmaaltijd.... De schijfjes stokbrood door de geklutste eitjes ( met snuf zout) wentelen en bakken in iets boter. Wentelteefjes mevrouw/meneer....Het oudje stokbrood smaakt opeens verser dan vers...
 
Tip 4
Nog een wintersoepje? Een groen wintersoepje dan wel....
 
Ingrediënten voor circa 4
personen:
· 300 gram spruitjes
· 100 gram boerenkool
· 1 prei
· 100 gram zuurkool
· 175 gram groene linzen
· 2 liter water
· 2 theelepels gedroogde rozemarijn of vers
· snufje kaneel
· scheutje ketjap
· zout/peper
. eetlepel bouillonpoeder
· 1 eetlepel olijfolie
· stokbrood en geraspte kaas
 
Werkwijze:
1. Linzen wassen en in het water met de bouillonpoeder opzetten en garen ( ongeveer 15 minuut.) Groenten wassen en spruitjes halveren. Boerenkool en prei klein snijden. Groenten samen met rozemarijn en kaneel bij de gare bonen in de pan doen en in 10-15 minuten gaar koken. Zuurkool kleiner snijden en toevoegen. Soep op smaak maken met ketjap eventueel zout/peper
en olijfolie.
 
En ja.....daar komt mijn oud restje stokbrood ( inmiddels vier dagen oud) weer aan te pas. Stokbrood in plakjes snijden en in iets olijfolie in de wok bruinen aan een kant. De schijfjes keren en direct bestrooien met geraspte kaas. Heerlijk groen maaltijd wintersoepje....met warm stokbrood....mmm.
 
Mijn leventje...
Mijn hulp heeft de bananendozen met servies naar het consuminderhuis gebracht en heb ik weer helemaal de smaak te pakken van ruimen. Elke week een bananendoos vullen staat op mijn programma. De bananendoos staat in de gang naast de kast en gaandeweg de week raakt hij vol. Ik heb nog wat klimcourgette met het elektrisch mes doorgesneden en de zaden eruit gehaald. Ook dat ruimt op. De jassen van de kapstok in de kleerkast en als het me lukt Floor uit de kast te houden dan zijn die jassen daar beter opgeborgen. Ik zal wel nooit een goede huisvrouw worden en dat is niet erg want die zijn er al genoeg. De charme is net van alles een beetje te hebben boerin huisvrouw coördinator cabaretier.  Een stukje cabaretier is aangeboren om de rauwheid van het leven aan te kunnen.....
Tijdens de broodlijn vanmiddag speel ik de bananenboxer uit mijn kindertijd en dat helpt mensen over de drempel heen.  Nog een....en nog een... Er was Godzijdank brood en broodjes en die kregen we al een week niet meer. Wat is een broodlijn zonder brood. Ik stond net op het punt om 100 broden te bestellen voor inkoopsprijs van jullie geschonken
Kerstdonaties maar als ik nu heel sterk aan brood zou denken....en zie......
Een stationcar vol brood van gisteren kwam op onze weg en ik had die mooie meneer van de PLUS wel kunnen omhelzen.... We hebben wel vier keer bedankt want bedanken moet je niet vergeten. Aan de medemens en aan “hij die de sla laat groeien” enne het brood op ons pad bracht. Ik zie hem dan in mijn fantasie zitten ergens op een goudomrande wolk met een scheve glimlach naar ons kijken. Wat zal hij meegenoten hebben....van al dat goei brood en bollen. Er waren zes kratten groenten vandaag en nog wat in de koeling van gisteren en konden we ruim delen.....Ik denk dan mee met de mensen.... Iedereen een bakje roomboter en de moslim kaas en de Christen ham of zo. Iedereen wat zuivel en fruit het eerst naar de gezinnen met kindjes en die flinke meneer iets van zuivel activia. Het smalle vrouwtje de volle yoghurt en de flinke madam de magere. Iedereen overrijpe bananen met het recept van de smooty of verwijzing naar bananenbrood op mijn blog. En ja voor lobke een snoezig nagerechtje in roze of met smarties erop als ik het heb. Witlof dat is verplicht en kan op wel vier manieren verwerkt worden. Witlof krijgen we veel en als je dat weigert kijk ik de mens eens doordringend aan over mijn brilletje heen. Er was een meneer die ongezouten boter niet lustte en dan krijg je van mij de wind van voren hoor en een pot zout erbij... Uiteindelijk blijft er wat slappe sla over die met geen mogelijkheid ook niet in een koud badje opgepimt kan worden en die gaat naar de mevrouw met kipjes. De vriezers zijn met brood gevuld en kunnen we nog dagen delen van de overvloed. Wat zijn we rijk.......ik kan er zo warm van worden. Al die blije gezichten en de volle tassen en geen kassa bij de deur.... alleen maar spreuken hoe heerlijk ons huis voelt.......als een THUIS!!
 
Annemiek.

maandag 23 februari 2015

Mijmering 28 Kennis van potten en manden om groenten in te telen

Beste mensen,

Miljoenen mensen willen dolgraag onsterfelijk zijn
Terwijl ze niet eens weten wat ze met een regenachtige dag moeten beginnen.

Annemiek
 
28 Consumindermijmering 2015.
 
Tip.
Wetenswaardigheden over potten en manden om  groenten/kruiden in te telen.
De kleine mandjes hebben een plastic voering. Met een breinaald heb ik van buitenaf gaatjes geprikt in de bodem zodat overtollig hemelwater weg kan vloeien. Dat voorkomt dat de grond zuur wordt en de plantjes ziek worden en dood gaan. Je zou drie schelpjes of steentjes onder de mandjes kunnen leggen voor een betere afwatering en de lucht eronder kan. Dat voorkomt rot van de bodem van de mandjes.
 
Grote manden waar de bodem is weg gerot worden zeker niet weggegooid maar krijgen een plastic binnen/pot en staan als een mooie natuurlijke huls om het lelijke plastic. Indien nodig (bij te hoge pot) wordt met een kartelmes of goede huishoudschaar een deel van de plastic binnen/pot afgeknipt. Nee....de rand niet weggooien die druk je in de aarde en is een mooi zaaibedje om in te zaaien in de volle grond. Lelijke plastic binnen/potten in mooie manden maskeer je door een randje mos op de rand en zie je geen plastic meer....Dat mos randje krijgt elke pot voor de mooi en om lelijke randen te verbergen maar vooral om eenheid te scheppen in een allegaartje pot. Dat brengt rust in je tuin.
 
Oude geëmailleerde vergietjes en pannen gebruik ik als overpot en nostalgisch sfeertje in mijn tuin. De meeste pannen staan op een oude houten ladder zoals je ziet. ik noem het mijn sla ladder. Tegen de muur en van de grond zet ik in maart slaplantjes in die potten en pannen. Wel vroeg zal je denken maar bij gemelde nachtvorst komt er een flanellen lakentje overheen. Gewoon over de hele ladder. Tegen de zijgevel  van mijn huis in de beschutting scheelt vele graden. Van de ladder haal ik mijn eerste sla oogst. De eigen gezaaide sla in de kratten is mijn tweede oogst.
 
Het vergiet.... De gaatjes rondom laten aarde door dus worden ze bedekt met hergebruik filterzakjes. Stukjes panty ( het broekje bijvoorbeeld) doet het ook. Het overtollig hemelwater kan daardoor weg maar de aarde blijft in de vergiet. Teveel water wegstromen is ook weer niet goed dus zet ik onderin het vergiet een plastic schoteltje met een randje waar het vocht op blijft staan en het wortelkluitje en de aarde niet te droog worden. Dit schoteltje is net voldoende weet ik inmiddels. In de vergietjes zet ik in maart peterselie plantjes. Ook hier weer eerst aarde uit de tuin in het vergiet met als toplaagje potgrond.
 
Bij de grotere pannen heb ik passende plastic potten gezocht en gevonden en met een warme breinaald ( in de gasvlam van het fornuis) gaatjes gesmolten zodat het overtollige water weg kan stromen in de pan. Bij veel regen pak ik de binnen/pot even uit de pan en leeg de pan. Soms zet ik de binnen/pot even op de omgekeerde pan om eens lekker helemaal leeg te stromen. De aarde en de sla plantjes varen er wel bij....Bij droge periodes is de pan een heerlijk waterreservoir.
  
Verder krijgen alle potten met een afwaterings/gat een passende schotel waarin het overtollige water kan stromen en blijft staan bij droge periodes.  Je begrijpt het al. Het is en
blijft maatwerk en er is over nagedacht. In de volle grond telen is altijd gemakkelijker omdat moeder natuur mee zorgt. Planten in de volle grond zoeken zelf naar water met hun wortels en teveel hemelwater stroomt gewoon weg. Maar toch als je een jaartje ervaring hebt met telen in potten lukt het prima en ja...... bovenstaande wetenswaardigheden helpen je op weg....
 
In de grotere potten kan je bonenstokken zetten en bonen laten klimmen de hoogte in. Maar later daarover meer......om bonen te zaaien is het nog te vroeg. Alleen tuinbonen zaaien kan nu in de volle grond.
 
Ik heb een pol bloedzuring uitgegraven en in een pot gezet. Afgelopen jaar zag in ik restaurants dat er veel mee gewerkt werd in slaschotels. Bloedzuring is winterhard en de pol komt al zo mooi op. In een andere pot heb ik het zelf geteelde zaad uitgezaaid. Zomaar voor niets schenkt moeder natuur wat gezond voor je is.....
 
Mijn leventje....
De regen komt met bakken en ik besluit alle klussen binnenshuis te doen die bleven liggen. De gordijnen die nog korter moeten en mijn fiets die nodig moet worden gepoetst. Dat kan tijdens een droog momentje. Als de betere dagen in maart komen kan er gezaaid worden en heb ik nergens meer tijd voor ( wil ik stiekem ook niet) Ik ben weer aan het minimaliseren in huis en dat betekend voor mij opruimen en naar het consuminderhuis wat teveel is. Bovenop kasten minder potjes en vaasjes en nee geen snijbonenmolen meer op de kast. Die wordt maar stoffig en gaat de kast in. Ik zou een boekenkast moeten hebben op BGG want overal liggen boeken en iets minder boeken en meer orde kan ook wel. De helft van mijn boerenbont servies gaat uit de kasten en kan reserve op zolder voor als er iets sneuvelt. In een bananendoos maar....Wie weet komt er dan plaats voor die boeken. De kasten leger en minder ballast in mijn antieke kastje dat kreunt onder alle stapels borden. Ik ben zo wie zo niet meer van de grote gezelschappen en hou van een op een of twee personen aan de dis en meer niet. Een serviesje voor vier personen is meer dan voldoende. Al dat geruim doet me denken aan de tijd toen ik zwanger was van mijn zoon ( 100 jaar geleden of zo) en ik zoiets als nestdrang kreeg en de kelder ging opruimen en de grote schoonmaak in huis terwijl ik zeven maanden zwanger was. Orde netheid en stofnesten weg...ik heb het weer. Tijd voor iets nieuws.....de lente misschien en al die baby en kleuter plantjes in de potten? Hun bedjes en wiegjes staan klaar. Nu de zon nog en de warmte....Nog eventjes.
 
Annemiek 

zondag 22 februari 2015

Mijmering 27 Voorbereiding groentetuin en preischoteltje/ preisoep.

Beste mensen,

Leven is groeien in liefde voor de Aarde, de mens de diertjes en de natuur...

Annemiek
27 Consumindermijmering 2015
Tip.
Sneeuw en hagel gevolgd door een droge dag en een aarzelend winterzonnetje wint aan kracht in de late zondagmiddag. We halen het voorjaar dichtbij met tuinwerk in voorbereiding van moestuinieren rondom mijn huis. Het begon met de fuchsia van de koele overwinter kamer naar de vensterbank in de woonkamer te verplaatsen. Ze mag wat harder groeien en daarom wat meer warmte om in mei samen met de geraniums naar buiten te gaan...
 
De geraniums op diezelfde koele overwinter kamer worden nu niet meer getopt en de bloemen mogen erin komen. Ze krijgen nu tweemaal een eierdopje water per week per plant en daardoor de groeispurt erin.
 
De tomatenplantjes bij het open raam bibberend ( rond de zes graden) hebben stevige korte stengels en het derde en vierde blad. Ze hebben afgezien en zijn gehard. Ze zijn nauwelijks gegroeid zou je zeggen maar hoe stevig zijn die korte plantjes. Ze krijgen een iets warmer plekje bij een gesloten raam in het licht maar nog steeds koel. Nog een beetje groeien en dan pas poot ik ze om, elk in een eigen groter potje. Het zijn net mensen....bij groeiruimte gaan ze ook werkelijk aan de groei en in kleine kokertjes in een kleine wereld verschrompelen ze tot niets.
 
In de schuur heb ik een kistje kleinere rode Desiree aardappeltjes van eigen oogst uit de grote hoop geraapt en een beetje beschut gezet. Dat worden de pootaardappels voor komend jaar en helemaal gratis. De mooiste liggen nu op een hooibedje op een koele kamer binnen, jawel op de koele enz... aan het licht en ze beginnen al te kiemen. Ik zal twee rijtjes aardappels in de voortuin zetten dit jaar op 19 maart ( St Joep) moeten ze in de grond zitten en daar zorg ik dan ook voor.
 
Toen na de sneeuw en hagel de zon op zondag voorzichtig kwam kijken heb ik de steekkar uit de schuur gehaald en heel overmoedig de potten die daar overwinteren. Een bewaard pakje gedroogde hergebruik filterzakjes werd opgeduikeld en op het afwaterings/gat van potten en bakjes gelegd om uitvloeien van de aarde te voorkomen. Natuurlijk worden al die potten niet met potgrond gevuld maar met aarde uit de moestuin van de plek waar de boerenkolen en spitskolen stonden. Kolen zijn veelvraten en ze kregen veel organische mest. De matige eters onder de groenteplantjes komen nu in de potten gevuld met de aarde van de veelvraten. De matige eters zijn o.a. spinazie koolrabi bietjes sla paprika en pepers. Zoals je leest pas ik wisselteelt toe........zelfs in potten. De potten voor 80% gevuld met aarde uit de tuin krijgen een toplaagje potgrond omdat ik daar liever in zaai en poot dan in de zware Limburgse klei. Dat kostte me een grote 40 liter zak potgrond van 1,79 euro en een schijntje als je de rij potten bekijkt....
 
Plantjes met een kleine wortelkluit zet je niet in een hoge pot met veel aarde. Dit kan wel als je onderin oud vulmiddel stopt zoals plastic potten op de kop gezet zodat de hoge pot half gevuld is. Daarna pas de aarde.....In grote potten komen dus grote planten en in kleine potjes kleinere.
 
Grote potten met een afwaterings/gat krijgen eerst een opengescheurd filterzakje op het gat (om wegvloeien van aarde te voorkomen) en daarop wat grove potscherven. Dan aarde uit de tuin met als toplaag potgrond. De potten blijven zo staan tot ik ga zaaien of plantjes koop op de markt.
 
Tip 2 prei schoteltje...
Ingrediënten:
Ongeveer 600 gram schoongemaakte prei.
1 ui gesnipperd
2 tenen knoflook gesnipperd
75 gram basmati rijst
kruiden zoals peterselie of wat lavasblad.
3.5 dl water
2 theelepels groentebouillon.
peper/zout/olijfolie/klontje boter.
 
Werkwijze.....
De ui aanfruiten in een klontje boter en scheutje olijfolie. Halverwege de knoflook toevoegen en na 2 minuut de prei. Laat maar 5 minuutjes roerbakken in de pan. Voeg rijst peterselie en water met bouillonpoeder toe en breng aan de kook op hoog gas. Roer door elkaar en laat 20 minuut smoren op laag gas met de deksel op de pan. Af en toe omscheppen en kijken of het niet droog kookt. Na 20 minuut is het water opgenomen de rijst gaar en de prei eveneens. Een heerlijk eenpansgerechtje makkelijk gemaakt. Ik rasp er wat kaas overheen dat langzaam smelt op de kokend hete prei.
 
Het leuke van dit gerechtje is wel dat het met meer water ( dubbele hoeveelheid) toevoegen preisoep word. Na de 20 minuten de blender erdoor en een scheutje room. Je kan het preigerechtje ook voor de helft laten staan voor de dag erna en dan pas water toevoegen en de soep afmaken.......
 
Mijn leventje...
De prei is uit eigen tuin en zoals je ziet met lange witte stukken omdat ik de prei in een dalletje heb gepoot en elke keer bij groei het dalletje bij beetjes heb gedicht. De witte stukken werden in het geheel gewassen en de bladeren daarna los in het water. Alle blad wordt gebruikt op wat bruine stukjes na. Biologische prei daar is niets mis mee. De peterselie heb ik geknipt
van de pot waar de kopjes van de peterseliewortel voor platte bladpeterselie zorgen. Wat voelt dat rijk al die zelf geteelde groente.... De tuin moet leeg en er zal beslist een moment komen dat ik even geen groente heb tussen wintergroente en eerste sla. Er is nog wat in de vriezer en daar kan het ook mee doen.

Het voordeel van groenten telen rondom mijn huis is wel dat zelfs bij een uurtje zonneschijn al iets gedaan kan worden. Ik hoef niet op de fiets naar het land en in een oud fleecevest en trainingsbroek kan ik heerlijk tuttelen achter mijn poort en hekje. Geen mens die meekijkt alleen ma natuur en Floor de poes die alles goed vind. Ze rent mee met de potten karavaan en de
aarde verdelen in potten. Als de zachte dagen komen ben ik al een stuk opgeschoten en de potten klaar. Er zit een systeem in. Eerst de potten vullen en daarna pas de moestuin omspitten omdat daar de aarde voor de potten wordt uitgehaald. Nog drie grote bakken aarde hebben een aarde wisseling nodig om zuur worden van de grond te voorkomen. Je kan niet elk
jaar telen in dezelfde aarde. Aarde verwisselen in grote potten kan ook als je chronisch ziek bent en ouder. Gewoon kleine emmertjes tegelijk dan breekt het lijntje niet. Eerst alles eruit en dan weer vullen met tuinaarde en ja ook deze keer weer een toplaagje potgrond.
 
Ik heb een tijdje gezocht naar een paar broeken die ik tekort kwam maar ze kwamen niet op mijn pad dus moesten er nieuwe komen helaas. Om de pijn van scoliose draagbaar te maken zonder pijnstillers heb ik zachte rekbare stof nodig en duurzaam omdat ik een goed  kind van de aarde wil zijn... Bij Berden/Schunck Heerlen hebben ze een afdeling grotere maten waar rond deze tijd de laatste resten voor de helft min 10% wordt verkocht. En ja mijn voorkeur broeken zijn daarbij. Dat betekend duurzame stoffen die lang meegaan. Een broek van tegen de 100 euro voor 45 en daar doe ik dan weer jaaaaren mee. Ik heb zelden zin om te gaan shoppen maar opeens tijdens de verregende zaterdag leek het me een prima invulling van de dag en kwam er een soort flash back van lang geleden boven drijven. Mevrouw van Deursen in een net setje met een mooi manteltje aan met de goei leren tas en de bijpassende laarsjes. Met de bus en de plu leek me een goed idee tot mevrouw van Deursen haar neus buiten de deur stak. Wat een kul.......Daar kwam mevrouw van Deursen Annemiek het consumindermens tegen en werd het goei jasje verwisseld voor de stevige waterdichte fietsjack en de wanten aan en de muts op. De fiets uit de schuur en nee geen bus of trein met wachttijden met het pluutje verrekkend van de kou mooi staan te wezen. Op de fiets naar Heerlen en de fiets in de fietsenstalling waar je een E bike op kan laden als je aan het shoppen bent. Helemaal gratis die stalling en het opladen eveneens gratis en lekker warm gefietst. Geen wachttijden en heerlijk weg als je weg wilt. Een zalig kopje koffie bij Frans Stols na al dat passen ( zucht) en ik ben niet gezwicht voor een mooi bloesje dat de verkoopster me zo enig vond staan. “Wow” zei ze en dat dacht ik toen ik de prijs zag. 179 euro en nee in geen 100 jaar....ik doe wel een sjaal om op een effen topje of een dekentje....De onderkant is wel/bedekt en dat is voorlopig voldoende.......
 
Annemiek.